Ponera calentar un poco de aceite en la sartén a fuego medio. Poner a freÃr los muslos de pollo, de un lado y del otro, dejar unos minutos hasta que estén bien dorados, dándoles la vuelta de vez en
Paseel pollo por la harina, páselo por los huevos y cúbralo de nuevo con pan rallado. FrÃa los muslos de pollo durante 15 minutos, dándoles la vuelta
Instrucciones Calienta el aceite en una sartén o cazuela grande a fuego medio-alto. Sazona el pollo con sal y pimienta. Agrega el pollo a la sartén para dorar durante aproximadamente 7-8 minutos por cada lado. Una vez que el pollo esté dorado retÃralo de la sartén y manténgalo caliente cerca de la estufa.
Lasalsa de verduras resultante la pasamos por la turmix o el chino hasta que quede fina. Recuperamos la sartén anterior, echamos la salsa y ponemos los muslos. A fuego lento se harán otros 5
Elaboraciónde la receta de berenjenas rellenas de pollo: Corta las berenjenas por la mitad (a lo largo) y haz unos cortes superficiales en la carne. Colócalas con la carne hacia arriba en una bandeja apta para el
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muslos de pollo a la sarten
