Tiempototal 30 m. Elaboración 30 m. En una sartén amplia, ponemos a freír las piezas de conejo que habremos comprado en trozos menudos para que se puedan hacer rápidamente. Ponemos el fuegoHayvida más allá de el pollo, el cerdo y la ternera. Si te gusta la carne, este conejo guisado es una opción con unas propiedades nutricionales muy interesantes.
Preparaciónde la receta. En el capítulo 10 del programa de televisión Cocina con Blanca, Blanca Mayandía prepara la receta de Guiso de pollo con castañas. En una olla bien caliente doramos los cuartos traseros de pollo troceados y sazonados. Cuando estén bien dorados por ambos lados incorporamos la cebolla y el ajo picado y cocinamos.